Hier halen ze hun puberneusjes niet voor op!

Voor puberouders zit het leven vol uitdagingen. Koken is daar één van. Want hoewel je je best doet op een heerlijke maaltijd halen pubers vaak genoeg boven hun bord hun puberneusjes op: niet lekker, geen trek, ik eet wel een zak chips.

 

Mijn pubers weten het: ik wil geen commentaar op mijn koken. En dat is niet omdat ik geen kritiek kan verdragen, maar omdat ik vind dat als er voor je wordt gekookt je ook het fatsoen hebt om daar op een respectvolle manier mee om te gaan. Tot zo ver de theorie. De praktijk is echter veel weerbarstiger. Want hoewel ze niet letterlijk zeggen dat ze iets niet lekker vinden, spreekt hun lichaamstaal boekdelen. En worden borden naar voren geschoven, buikpijn geveinsd en ‘ik heb toevallig net al gegeten-smoesjes’ bedacht.

Ik ben niet per se heel streng, maar wil wel dat mijn kinderen minimaal één normale maaltijd per dag binnen krijgen. Als tegenwicht van alle troep die ze op een dag óók naar binnen schuiven. Want ze eten hun avondeten niet op, maar schudden daarna wel een zak chips leeg in hun mond. En toppen dat af met een reep chocolade en een zak lolly’s. Om gek van te worden. Het werd er al met al niet gezelliger op aan de keukentafel. En met elke avond dat gedoe om het eten was ik klaar.

Om te voorkomen dat we steeds met ruzie en gedoe van tafel stapten liet ik ze een lijst samenstellen met dingen die ze wél lekker vonden. Handenwrijvend gingen mijn pubers aan de slag. Want nu konden ze min of meer Het Menu van Hun Leven samenstellen. Met louter dingen erop die ze lekker vonden. Ik hielp ze echter snel uit hun droom. Alles waar suiker aan te pas moest komen konden ze schrappen. Alles wat in de frituur moest eveneens. Ik legde uit dat als ze deze lijst serieus zouden invullen, ik er serieus naar zou kijken. Zo niet, dan bleef ik de baas over de pannen en bepaalde wat er elke avond op hun bord terecht zou komen.

Eerlijk is eerlijk, ze vulden de lijst serieus in. Eerlijk is ook dat die lijst niet bijster lang was. En dat is prima, want je moet tenslotte ergens beginnen. Bovenaan stond pasta, iets wat me niet verraste. Pubers zijn eigenlijk simple eaters, waarmee ik bedoel dat ze de meest ‘simpele’ gerechten het lekkerst vinden. Gewoon een bord pasta met een van de Heinz [Seriously] Good pastasauzen en, vooruit, ook wat extra groente. Voordeel van deze simpele maaltijd is dat het niet alleen vult, maar dat het ook in een handomdraai op tafel staat. Wel zo fijn, want zo kan ik die uitgehongerde pubers binnen een kwartier voorzien van eten, voordat ze weer naar hockey, pianoles of vrienden moeten. En ik ben stiekem ook wel blij dat ik na een dag werken niet uren in de keuken hoef te staan.

De strijd om het eten is dus enigszins geluwd aan tafel. Ik maak een paar keer per week iets van de goedgekeurd-door-pubers-lijst en een paar keer per week verras ik ze met iets van mijn eigen lijst. Pasta blijft overigens favoriet, ze vragen zelfs naar mijn beroemde pasta met Heinz [Seriously] Good Pasta Sauce Arrabiata – lekker pittig én zonder kunstmatige smaakstoffen – schotel. En heel fijn, inmiddels kunnen ze het ook zelf maken, handig als ik een avond buiten de deur eet.

All-time favorite pasta recept (4 personen) 

– 300 gram spaghetti
– 1 pot Heinz [Seriously] Good Pasta Sauce Arrabiata
– 500 gram gehakt
– 1 ui, gesnipperd
– 3 paprika’s, in blokjes gesneden
– 400 gr snijbonen, gesneden
– Parmezaanse kaas
– Cherrytomaatjes

Zet een pan water op voor de spaghetti en snijbonen. Pak een grote pan en bak het gehakt rul. Voeg vervolgens de fijngesneden paprika en ui toe en bak dit lekker mee. Als de ui glazig is, dan is het tijd om de saus toe te voegen. Ik doe altijd nog een beetje water in de pot en dan de deksel erop en goed schudden om de laatste restjes saus uit de pot te krijgen. En dan lekker laten pruttelen. De spaghetti en groenten afgieten en wat van de saus bij de spaghetti doen. Dit voorkomt dat de spaghetti gaat kleven. Alles op tafel zetten en naar wens serveren met tomaatjes en Parmezaanse kaas.

We hebben dit artikel geschreven samen met Heinz [Seriously] Good pastasauzen, maar de inhoud is 100% van ons. Met Heinz [Seriously] Good pastasauzen zet je binnen no-time een lekkere pasta op tafel. Kijk hier in welke varianten ze verkrijgbaar zijn. Probeer het eens! We zijn benieuwd wat je er van vindt. 

Advertisement

close

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.


Heb je ons huiswerkhandboek al besteld?

Ook leuk:

Jongen moet van zijn moeder excuses maken nadat hij een meisje op WhatsApp heeft uitgescholden

Samm Jane is moeder van vijf kinderen waaronder een twaalfjarige zoon. Toen ze merkte dat hij een meisje uit zijn klas via WhatsApp had...

14 dingen die pubers doen en waarbij wij ons afvragen: van welke planeet komen ze eigenlijk?

Als mannen van Mars komen en vrouwen van Venus, dan zijn we toch wel benieuwd van welke planeet pubers komen. Want ze doen rare...

Waarom ik een heel diepe zucht van verlichting slaak als straks het schooljaar is afgelopen

Bij Martine thuis gaan de kurken ploppen als de zomervakantie is begonnen. Want hoe stressvol is het als het op school niet crescendo gaat....

Je puber 24/7 in de gaten houden, dat wil toch niemand?

Marieke wordt gék van de telefoontjes van school over haar dochter die of te laat of helemaal niet in de les zit. Waarom pubers...

Van deze reclames word je meteen nostalgisch

Nostalgie-alert! Wie kent de Flevohof nog? En het Land van ooit? Gelukkig hebben we de filmpjes nog. 1. Voordat het Six Flags en daarna Walibi...

Ongeveer 10.000 calorieën, maar onze meiden vinden dit ‘awesome’

Wij hadden nog niet gehoord van het bestaan van freakshakes, maar onze dochters kijken iedere dag verlekkerd naar de instagramplaatjes van freakshakes. Dat zijn...

Elastiekjes schieten, zo kan het ook!

Mocht je op zoek zijn naar de accuboor, dan zou het kunnen zijn dat je puber deze heeft 'geleend' na het zien van deze...

Jongeren lijden zwaar onder deze pandemie, maar mogen niet zeuren

Stress, niets te doen en geen vooruitzicht hebben; bijna de helft van de jongeren heeft het zwaar deze pandemie. Het is echter ook de...

Beste ouders van groep 3 (en 2, en 1): wij snappen Juf Ank wel

Marloes komt -ja het is schandalig- bijna nooit meer op de school van haar jongste kind. Het is de derde, dus: been there, done that....