Niks pakje-zakje: lunches in Japanse schoolkantines worden elke dag vers bereid. En dat niet alleen, leerlingen maken ook zélf lunch voor hun mede-leerlingen.
Zo leren ze niet alleen koken, opruimen en samenwerken, maar doen ze óók veel kennis op over voedingswaarden en seizoensgroenten. Misschien toch vaker onze pubers de keuken insturen?