Hoe wij vroeger aten: Tiramisu? Een bakje vla kon je krijgen

Onze kinderen zijn op culinair gebied behoorlijk verwend en eten dingen waar wij echt nog nóóit van hadden gehoord. Terug naar de tijd waarin knoflook en tiramisu echt heel exotisch waren.

Hoe wij vroeger aten: Tiramisu? Een bakje vla kon je krijgen

-Hoezo ergens een hapje gaan eten? Wij gingen één keer per jaar naar de Chinees. Op Moederdag.
-We aten elke avond groente, vlees en aardappelen. Pasta smeerde je op je boterham.
-Je bracht niks op smaak. Gewoon peper en zouten.
-Alleen Fransen aten knoflook en daarom stonken ze zo uit hun bek.
-Niks tiramisu. Een toetje kon je krijgen. Vla of een bakje yoghurt met beschuit en suiker.
-Op vrijdag aten we gebakken scholletjes, van sushi hadden we nog nooit gehoord.
-Bij het avondeten dronken we melk. Niemand was lactose-intolerant.
-Op zondag ontbeten we met witbrood en een zachtgekookt ei. Meer dan één ei per week was slecht voor je cholesterol.
-De eerste avocado ooit kreeg ik van mijn moeder, die dacht dat het kiwi’s waren en daarover had iets in Libelle gestaan. Die avocado was het goorste dat ik ooit had gegeten.
-De vreugde als er weer sinaasappelen waren.
-Lunch heette gewoon middageten.
-Alleen zakenlui aten tussen de middag weleens in een restaurant. In driedelig kostuum.
-In de Verenigde Staten had je een restaurant waar je vanuit de auto eten kon bestellen. Gekke Amerikanen.
-In Amerika had je ook restaurants die eten bij je thuis brachten. Wat was er mis met op zondag naar de friettent gaan?
-Toen onze snackbar softijs ging verkopen (ook iets uit Amerika) mochten alle schoolkinderen gratis komen proeven.
-Je had gekookte aardappelen en gebakken aardappelen.
-Nieuwe aardappelen en krieltjes waren er alleen in het seizoen.
-We deden dagenlang met een stuk zoethout en dat noemden wij snoep.
-Kookprogramma’s op tv, huh? Onze moeders haalden inspiratie uit Libelle of Margriet.
-Als je durfde kookte je iets uit Tip Culinair. Kregen we ineens een voorgerecht van avocado’s met garnaaltjes.
-Iets makkelijks was tot snot gekookte macaroni met tomatenketchup, hamblokjes en kaas. Uit de oven.
-Vegetariërs waren heel erg rare mensen.
-Niemand had ooit van veganisten gehoord.
-Soep was gewoon soep. Groentesoep. Tomatensoep. Kippensoep. Ossenstaartsoep. Haaievinnensoep. Wat nou gazpacho?
-Over gazpacho gesproken, wat duurde het lang voor wij het verschil wisten tussen gazpacho en carpaccio.
-Langzaam maar zeker verschenen er Italiaanse restaurantjes in het straatbeeld.
-Grand Café vertaalden we als een heel groot café.
-Maaltijdsalades als hoofdgerecht? Je bedoelt sla?
-Maïskolven waren voor varkens. Dat wist iedereen.
-Na afloop van het eten mikte je alles in de vuilnisbak. Gewoon deksel omhoog, bord leegschrapen, deksel weer dicht.
-Flessen werden door de melkboer opgehaald en papier bewaarde je om de majorettes en fanfare te ondersteunen. Niks GFT-bak en plastic scheiden.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.

Advertentie

Heb je ons huiswerkhandboek al besteld?

Ook leuk:

29 dingen die puberjongens zeggen als ze naast je op de bank voetbal zitten te kijken

Voetbal meekijken met je zoon, is niet per se gezellig, zo ondervond Martine deze week, toen zij zin had om een keer een potje...

Als je dochter ongesteld wordt, maar eigenlijk nog heel jong is

De dochter van Marion is onlangs ongesteld geworden. En nee, daar was ze niet op voorbereid, want jee, haar dochter is 11. 11! En...

Dit zijn de voordelen van pubers die urenlang in bed liggen

Jij bent klaarwakker, de pubers liggen nog te ronken en jij weet zeker dat het nog een paar uur duurt voor er iemand maar...

Zo blijven je pubers wel aan tafel zitten!

In het drukke leven van onze pubers is het fijn als alles een beetje efficient gaat. Zo ook het avondeten. Fijn als je van...

Een grootvader en zijn kleindochter spelen een spelletje Truth or Drink en geven de meest mooie antwoorden

Mooi, open, eerlijk, kwetsbaar; alles is mooi aan dit gesprek tussen een grootvader en zijn kleindochter.  Het is een eenvoudig spel: de een stelt een...

Prachtig voorbeeld voor onze pubers: volg je droom

Dromen, we doen het allemaal. Maar je dromen echt waarmaken doen maar weinig mensen. Patrice Banks houdt van hoge hakken, mooi gelakte nagels, en...vies...

21 tekenen dat je -nu je kinderen pubers zijn- ook vaak terugdenkt aan je eigen puberteit

Als ouder van een of meer pubers schiet je vast vaak in de nostalgie-modus, zeker als je de bloedjes zo hard ziet werken of...

Black Friday; pubers vinden het géwéldig

Binnenkort is het Black Friday, een uit Amerika overgewaaide shopping extravaganza-dag waarbij producten met flinke kortingen de toonbank over gaan. En waar dat een...

Pubers laten protesteren is een vorm van kindermishandeling vindt psychiater Esther van Fenema. Eh, sorry?

Afgelopen week had iedereen wel iets te zeggen over het voornemen van pubers om te gaan protesteren omdat ze tegen de klimaatmaatregelen van hun regering...

35 redenen waarom pubers vinden dat wij een luizenleventje hebben

Pubers hebben het zwaar, zeggen ze. En zouden liever zo'n leventje als dat van ons willen hebben. Beetje werken, beetje vrij zijn, beetje doen...

Pubers shoppen online bij goedkope winkels, jouw huis slibt dicht met spullen

Pubers kopen graag online. Niet eens zozeer voor het gemak, maar omdat het ontzettend goedkoop is. Ondertussen slibt het huis dicht met allerlei prullaria...

Carine schrijft een ontroerende brief aan Isa, haar dochter met down

Vandaag is het Wereld Downsyndroomdag. Carine, moeder van Isa die het syndroom van Down heeft, schrijft haar dochter een open brief. Omdat ze aan iedereen,...

Twitter ontploft na artikel in New York Times over ‘dropping’

De New York Times plaatste zondag een artikel over een rare Nederlandse traditie: pubers die alleen werden achter gelaten in het bos. Ofwel: droppings....